Anleitung:
1. Schritt
Schneide das Baguette in Scheiben und lege sie auf ein Backblech.
2. Schritt
Schneide die Tomaten in Scheiben und lege sie auf die Baguettescheiben.
3. Schritt
Schneide den Mozzarella in Scheiben und lege sie auf die Tomatenscheiben.
4. Schritt
Gieße Olivenöl über die Baguettescheiben.
5. Schritt
Bestreue das Gericht mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
6. Schritt
Backe das Gericht im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 15 Minuten.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass du den Mozzarella nicht zu dünn schneidest, damit er beim Backen nicht zu schnell trocknet.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kannst du dem Gericht noch frischen Basilikum hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen der Tomate und des Mozzarella hervorhebt und die Säure des Weins die Kombination ausgewogener macht.